L’Histoire de
La Felicità
C’est l’histoire de deux amis de longue date, Mauro et David, qui ont suivi des cours de cuisine ensemble quand ils vivaient en colocation, dans un lieu surnommé affectueusement la « Maison du Bonheur ». Quinze ans plus tard, imprégnés de cette passion commune, ils concrétisent leur rêve en lançant La Felicità.
Cette aventure prend ses racines dans la reprise de la célèbre Trattoria de la rue Feronstrée, un lieu qui a su marquer les esprits et les palais.
La Felicità, dans la droite lignée de cette institution incontournable, est l’expression d’une passion continue pour la cuisine italienne, les traditions et la convivialité. Le concept et les ingrédients restent les mêmes : des pâtes fraîches, faites sur place… Avec un petit plus original : nos plats sont agrémentés d’une note aromatique pour y ajouter une touche de pétillance et une effusion de saveurs.
L’Équipe
Rencontrez notre équipe dévouée, des passionnés de la gastronomie italienne prêts à vous offrir un moment savoureux.
Le Chef
Aux commandes, David, notre chef créatif. Il revisite avec originalité la cuisine italienne, dans le respect des traditions.
Salle
En salle, Laura, notre serveuse en chef, dynamique et pétillante
Elsa
Multiplie les casquettes : co-gérante, diététicienne, qualiticienne, elle veillera à vous offrir une expérience de qualité
L’Italien
Mauro : administrateur, italien d’origine, un amoureux de la gastronomie et spécialiste du secteur Horeca.
barman
Derrière le bar, Francesco, notre barman sicilien, depuis 6 ans dans la maison.
Le Spécialiste
Haxhi est quant à lui notre spécialiste assiettes apéritives et entrées, polyvalent et rigoureux
Serveuse
Marie, notre serveuse joviale et motivée
plongeur expert
Martin, notre plongeur expert et courageux.
Cuisinier
Manu, 12 ans d’expérience, discret mais efficace .. Le roi de la pâte.
Ambiance et emplacement
Situé à deux pas de la Place du Marché et des Coteaux de la Citadelle, La Felicità offre une ambiance chaleureuse, idéale pour tous les budgets.
Notre large capacité d’accueil vous invite à vivre des moments conviviaux en famille, entre amis ou lors d’événements privés.
Laissez-vous surprendre par nos différentes ambiances à travers nos différentes salles… Le tout dans l’atmosphère chaleureuse et conviviale de la Cité Ardente. Plongez dans l’atmosphère vibrante du cœur historique de Liège, à proximité de la Batte du dimanche, des balades pittoresques à Saint-Léonard, de la Citadelle et des rues animées du centre-ville, bientôt desservies par le tram.
Végétal & Herbes Aromatiques
À La Felicità, nous créons un environnement végétal enchanteur qui va au-delà de la décoration. Chaque plat de notre menu est imprégné d’une identité aromatique, une touche d’herbes apportant fraîcheur et caractère.
En rappel à ce concept, le restaurant est paré d’un plafond végétal et détails végétaux, dans une ambiance feutrée et tamisée, créant une délicieuse atmosphère paisible.